相關問題

• 國家允許添加的白酒食品添加劑（香精）有哪些？

  一共可以添加77種不同的添加劑。

  提問者：sunnychanxia2016-04-17

• 燒酒變香是要加什么添加劑還是要在燒的過程中加什么東西 啊，希望您能告知一二，謝謝！

  燒酒的香味是釀造過程中糧食的自然香味。

  提問者：as2128141212014-07-02

• 白酒中可使用的添加劑

  白酒添加劑必須是在發酵過程中產生的物質，否則不允許加入白酒中,多為酸,醇,酯. 比如，酸類有乙酸，乳酸，己酸，丁酸醇類有異戊醇，2，3丁二醇， 乙縮醛，己酸乙酯，乙酸乙酯，等等

  提問者：世嘉2003472013-04-16

• 自家釀白酒味道有點苦可以加什么不在添加劑的

  自釀白酒苦味大，可以通過稀釋白酒苦味物質，摻和不苦的白酒，降低苦味物質含量。加入白酒中甜味物質，掩蓋苦味，比如多元醇就是甜味物質，也是白酒發酵過程能夠產生的物質。

  提問者：v08cd962016-08-27

• 白酒勾兌加那種添加劑喝了不上頭，不口干，不頭疼？

  你說的應該是固液法白酒和液態法白酒，這關鍵看你做什么口感，不同口感添加的添加劑的種類和比例都是不一樣的，原料合格，技術過關，添加的比例協調一般不會出現你說的上頭，口干，頭疼。

  提問者：2014-08-31

• 白酒企業添加劑備案，其中有檸檬黃著色劑，能用嗎

  如果你生產的是白酒，里面不允許用檸檬 黃的，但如果生產的是配制酒，是可以加檸檬黃的，最大使用量是0.1g/kg

  提問者：igyog2016-01-21