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除油劑最新原料和配方 一、最新原料 1、除食用油類: 1)、中性配方:效果排名:超級納米乳化劑(非常透明)、超級全能乳化劑(非常透明)、超級離子乳化劑(透明度弱一點)、全能乳化劑(非常透明)。 2)、堿性配方:效果排名:超級皂化乳化劑、超級油脂乳化劑、油脂皂化母液(非常透明)、超級自動乳化劑(非常透明)、超級萬能乳化劑(透明度弱一點)。 2、除工業油類: 1)、中性配方:用超級納米乳化劑、超級油污乳化劑、超級離子乳化劑。 2)、堿性配方:用超級皂化乳化劑、超級油脂乳化劑、油脂皂化母液、超級自動乳化劑、超級萬能乳化劑、納米除油乳化劑。 3)、酸性配方:用無機油乳化劑。 3、硅油類:硅油乳化劑。 4、精油類:精油乳化劑。 5、油墨類:用超級油墨乳化劑. 6、污漬類:用污垢乳化劑、超級油污乳化劑。 特別推薦:超級皂化乳化劑(堿性低泡),超級納米乳化劑(中性高泡)能適用于所有的用途. 二、最新配方及比例 配方:乳化劑+超級全效活性劑+拉絲粉+水+防腐劑+香精+色素+鹽 1、乳化劑1-5% 2、超級全效活性劑4-8%。 3、拉絲粉30克(1百斤的用量) 4、色素1克(1百斤的用量) 5、防腐劑10--50克(1百斤的用量) 6、香精5--10克(1百斤的用量)。 7、水的用量，按你的生產量計算，除了原料外的就是水的重量。 8、具體的比例要按照成本自己計算。 9、鹽適量 三、生產流程 先將防腐劑加入水中攪拌，然后將所有原料加入水中，用攪拌機攪拌溶解后加鹽增稠就行了。 四、如何調鹽的比例 1)、初定鹽比例:先做一公斤產品小試，方法是:用手指捏(不要用勺子)一點點鹽，一點點的少少放，放一次攪拌溶解后再放第二次。當稠度產生后，連續放三次鹽都不能提高稠度就說明鹽比例夠了。使用的鹽要先計量，確定一公斤產品用鹽比例，然后放大到生產所需比例。 2)、確定鹽比例:從一公斤產品用鹽比例放大到生產所需比例，會存在一定的計量誤差，需要再次進行調整，調整方法:將生產的洗滌溶液打一公斤出來，加鹽比例調整到最稠狀態，就知道最終的鹽比例是多少。 3)、調整鹽比例:更換鹽品種(食用鹽、工業鹽、鹽水、粗鹽)、變化水重量、調整配方、調整成本、調整原料，涉及這幾種情況之一，都要重新調整鹽比例。新手做試驗，先做一公斤產品小試，全部原料溶解后分成十份來調鹽，先把方法找到。注意事項:鹽過多會變成水，水溶液變白。 五、防腐劑運用指導 1、保質期影響因素:防腐劑是起保質作用,就是讓產品不變質,變質的原因很多,水質干凈程度、加工設備的細菌感染、天熱加快細菌繁殖、包裝上殘留細菌，等等這些都是影響保質期的原因。 2、防腐劑用量:防腐劑的品種很多，視含量高低、品質效果來確定發多少來達到保質效果，放多了成本增大，放少了保質期短。應根據自己的保質期長短要求來定防腐劑的用量，以凱松防腐原液(10%含量)為例，在二個月內的參考比例為:夏天100斤水放20克，春秋季放10克，冬天放5克。如需求長期保質要自己結合各種因素自定比例，沒有統一標準。 3、建議在生產車間裝一個紫光燈來滅菌。 4、生產堿性產品應當先把防腐劑加入水中,然后才加其他原料.

回答者：dwmk6a0wvp12016-09-08 00:00